A bulimia tem uma maior incidência a partir da adolescência e prevalência de 3 a 7% da população, embora seja difícil ter a certeza do número real de pessoas que sofrem da doença, uma vez que ela está cercada de preconceitos e é difícil para o próprio doente confessar o seu problema. Cerca de 90% dos casos ocorre em mulheres. A pessoa bulímica tende a apresentar períodos em que se alimenta em excesso, muito mais do que a maioria das pessoas se conseguiria alimentar num determinado espaço de tempo, seguidos pelo sentimento de culpa e, posteriormente, o acto de provocar o vómito.
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